
Hanoi:
Hôtel
:
Hu'ng
Hiêp Hotel, 32 Thuô'c Bàc. Bon hôtel,
prix des chambres négociables, comprises entre 12 et 15 dollars.
Attention aux taxes supplémentaires non annoncées à
votre arrivée.
Restaurant:
The
Old Darling Cafe, 142 Hang Bac Str.
Vous
pouvez y manger pour pas trop cher. Vous pouvez aussi y trouver
des renseignements touristiques, un service de location de motos
ou de voitures, ainsi que des circuits touristiques.
Les
petits restaurants de rues paraîssent assez crasseux mais les
plats sont souvent délicieux.
Essayez
les petits restos de la rue Nam Ngu' près de la gare, on y mange
de succulentes boulettes de viandes cuites au barbecue.
Pratique
:
The
Red River Cafe; 73 rue Hang Bo.
Ce café
organise un grand nombres de circuits à des prix tout à
fait corrects. Vous pouvez aussi y effectuer vos réservations de
train ou d'avion moyennant une commission qui m'est apparue importante.
Hué
:
Restaurants
:
le
Lac Thanh et le Lac Thien sont des restaurants recommandés
par de nombreux guides.
Malheureusement
ces établissements semblent en profiter. Ce sont les seuls endroits
où j'ai eu l'impression d'être un pigeon. Essayez plutôt
les restaurants de la rue Hung Vuong.
Hôtel
:
À
dông Hotels 1 et 2,01 Bis Chu Van An St et 07 Doi Cung St.
L'hôtel
À dong 2 a des chambres trés propres et trés agréables.
Le prix de la chambre est de 15 dollards en moyenne négociable
à 12 dollards.
Hôtel
:
Hotel
Hoa Hô'ng, 170Le Dinh Duong St.
Moderne
et propre pour un prix abordable.
Restaurant
:
A proximité
de l'hôtel Nhât Linh, 194 Nguyên Chì Thanh, vous
découvrirez un petit restaurant qui ne paie pas de mine mais qui
fait de très bonnes brochettes de viande accompagnée de
galettes de riz et de sauce cacahouette, un régale!
Hôi
An:
Hôtel
:
Hotel
Sea Star, 15 Cu'a Dai St.
Petit hôtel
agréable mais relativement cher par rapport au reste du Vietnam
( 16 dollards aprés négociations ). Cela s'explique par
le peu d'hôtels se situant dans cette petite ville.
Restaurant:
Thu Bô'n,
84 Bach Dang St.
Petit restaurant
très agréable au bord de la rivière, où l'on
peut déguster différents produits de la mer pour un prix
correct.
Vous trouverez
de nombreux restaurants tout le long de la rivière, ils sont plus
où moins touristique à vous de faire votre choix!
Pratique
:
Pour faire
faire des vêtements sur mesure en un temps record d'une demi journée,
n'hésitez pas, allez dans une boutique se situant 01 Phan Dinh
Phung St.
La boutique
s'appelle Nam Bình.
Nhatrang:
Hôtel
:
Sao Mai
Hotel, 99 Nguyen Thien Thuat St.
Petit hôtel
propre et simple à l'accueil sympathique.
Saigon
:
Hôtel
:
Hoang
Vy Hotel, 181, 187 De Tham St. Dist. 1.
Des chambres
à 8 dollars avec salle de bain, télévision par satellite.
Trés bon accueil.
Restaurant
:
Dans une
petite rue perpendiculaire à la rue De Tham et de l'hôtel
Hoang Vy, goûtez de délicieuses cotelettes au barbecue pour
un petit prix.
Pratique
:
Le Sinh
café et le Kim café organisent des tours dans
le Delta du Mékong et les environs de Saigon.
CONSEILS:
Evitez les
restaurants pour touristes recommandés, préférez
les restaurants fréquentés par des vietnamiens.
Pour les
hôtels, les cyclos vous emmèneront dans ceux de leur choix,
mais nous avons été rarement déçu de leurs
initiatives.
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